Botanischer Spaziergang mit Pflücken, Präparieren und Degustieren von WildpflanzenWir starten unsere Wanderung beim Friedhof St. Niklaus, wo wilde und dekorative Blumen auf uns warten. Durch natürliche Umgebung machen wir uns auf durch die Verenaschlucht, um Wildpflanzen in ihren Biotopen zu entdecken. Die Konzentration gilt den essbaren Pflanzen, ohne aber jene zu vergessen, welche medizinische Wirkungen haben können. Mit unseren Sinnen nehmen wir sie wahr und lernen wie sie gepflückt werden und mit welchen Tricks, die giftigen von den geniessbaren unterschieden werden können. Gemeinsam bereiten wir einen Snack voller Aromen, Farben und Geschmäcker zu. Am Ende vertiefen wir das Gelernte und identifizieren Gehölze mit Blättern, Rinden und Wurzeln, die teilweise gerade so schmackhaft sind wie Kräuter. Mitbringen:
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Anzahl Plätze6 – 14 StandortKursleitungNoé Thiel Preis
Standard CHF 125.00 Veranstaltungen
So 04.06.2023 09:30 – 16:30 |